Imparo a cucinare : ricette asiatiche / Orathay Souksisavanh
traduzione dal francese di Lucia Corradini
Milano : L'ippocampo, 2025
Abstract:
Osservo, cucino, gusto! Il nuovo metodo per i superprincipianti! Questa nuova collana offre tutte le istruzioni necessarie agli aspiranti chef per iniziare a divertirsi in cucina senza stress, attraverso oltre 60 ricette illustrate passo passo per una comprensione facile e rapida. Con una grafica accattivante e spiegazioni semplici e chiare, ogni volume accompagnerà la preparazione di piatti deliziosi, a prescindere dal livello di partenza. Tra le ricette proposte per portare l’Asia in casa: ravioli vietnamiti, bibimbap, pad thai con gamberetti, pollo karaage, tonkatsu, delizia di Buddha, panna cotta al sesamo…